これ食べました。【紅屋＠滝井】

紅屋＠滝井です。
これはちく玉天醤油。

これは”通も唸る”釜玉うどん。きれいな麺です。

かつおぶしが乗ってるんですが、私は無い方が好きだなー。
かつおぶしが邪魔に感じるぐらい、麺が美味しい！

食べたときにやや風邪気味だったこともあって、 冷えすぎてない冷たいうどんがとても美味しかったです。
いつもはキンキンに冷えてるのがすきなんですが。。。
やっぱぬるめの方が、粉の味がよく分かるなーと思いました。
温度と味のバランス、、、うどん屋さんはホント大変。。。

お冷グラスのカゴに引いてある布とか、可愛かった。
あったかい雰囲気がいっぱいで、好きなタイプのお店です。

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紅屋
大阪府守口市紅屋町５−４